Yudiisblog 
「たまには日本の薄肉が食べたい…」「すき焼きやしゃぶしゃぶを作りたい」という人に朗報です！フランクフルトでも薄切り肉が手に入る方法がいくつかあるので、今回は薄切り肉の入手方法や注文時に使えるドイツ語を紹介します。
「ドイツ語に自信がない…」という人はパックされているものを買うことができます。
薄肉ですが日本とは違って丸められた状態でパックされているので、調理はしにくいかもしれません。
冷凍コーナーに入っているので保冷バックを持参しましょう。
フランクフルト都心部のHauptwacheにあるGo asiaには日本食の他に、韓国・中国を含んだアジア系の食材や冷凍食品が手に入るのでオススメです。
y-martは韓国食材店ですが、薄肉も手に入ります。
こちらの薄肉も冷凍で丸められた状態でパックされているので、注意しましょう。
y-martは日本のパンやホールケーキ、本場のキムチ漬けなども色々売っているので、一度行ってみると楽しいかもしれません♩
REWEの店内を進んでいくと魚・肉・チーズなどが量り売りされているコーナーがあるので、
店員さんに薄切りの写真を見ながら「こんな風に切ってもらえますか？」と聞いてみましょう。
こればかりはスタッフの技術や対応の過敏さによって、薄切りにしてくれるかが変わってくるので、「そんなに薄くは出来ない」と言われてしまったり、日本の薄切りよりも厚めに切られてしまったりする場合もあります。
フランクフルトの中心部にあるKleinmarkthalle(クラインマルクトハレ)の中にあるMetzgerei H.Hoosでは、新鮮なしゃぶしゃぶやすき焼き用の薄肉が買えます。
日本人のお客さんが多いみたいで、日本語で表記してあるくらいなので、しゃぶしゃぶ・すき焼きという単語も理解してくれて注文しやすいです♩
ここからは実際に店で使えるドイツ語単語・フレーズを紹介します。
ドイツ語を勉強している人は間違ってもいいので積極的にドイツ語を話すようにすると
ドイツ語がどんどん上達していくので、ぜひ試してみてください！
ドイツ語単語
- Rindfleisch(リントフライシュ) – 牛肉
- Schweinefleisch(シュヴァイネフライシュ) – 豚肉
- hänchenfleisch(ヘンヒェンフライシュ) – 鶏肉
- Lammfleisch(ラムフライシュ) – 羊肉
- Kalbfleisch(カルプフラアイシュ) – 子牛肉
- Hackfleisch(ハックフライシュ) – 挽肉
- Filet(フィレ) – フィレ肉
- schweinekotelett(シュヴァイネコートレット) – ポークチョップ
- Wurst(ヴルスト) – ソーセージ
- Bauchfleisch(バウフフライシュ)-バラ肉
しゃぶしゃぶを200gください
しゃぶしゃぶ 200g bitte.(クラインマルクトハレではしゃぶしゃぶで通じます。)
しゃぶしゃぶ ツヴァイフンデルト グラム ビッテ
写真の様に切ってもらえますか？
Können Sie wie das schneiden？
クーネン ジー ウィー ダス シュナイデン？
もっと薄くしてもらえますか？
Können Sie dünner schneiden?
クーネン ジー ドゥナー シュナイデン？
ドイツ人は薄切り肉を食べる習慣がないので、薄切り肉が手に入りにくいんですが今回紹介した店で注文してみると簡単に手に入れることができます♩
新鮮な薄切り肉を手に入れたい人はクラインマルクトハレで日本人の対応に慣れている店員さんに注文するのをおススメします。
これでドイツ生活でもしゃぶしゃぶ・すき焼きなどの薄肉を楽しめるので、ぜひ注文してみてください♩
